Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on Facebook
Leer en movil

Ya llega la última noche del año ¿cómo la celebras?

Cenas de Fin de Año

La última noche del año hay que celebrarla!! vamos a hacerte varias propuestas, ir a cenar, quedarte en casa, de amigos o donde quieras pero con los restaurantes de la Ruta del Vino Somontano la fiesta será más fiesta!!

Ahí van las propuestas si quieres ir a algún sitio para vivir Fin de Año:

Propuesta para comenzar el año fuera de casa, RESTAURANTE EL PORTILLO Menú + Vino + Cava + café + uvas + bolsa de cotillón + barra libre + baile con DJ + resopón: 120€ IVA INCLUIDO

Menú Nochevieja El Portillo:

Cubalibre de foie con pistachos garrapiñados

Sobre una coca, ensalada de bogavante con reducción de su coral

Crema Bullabesa al Armagnac

Paletilla de lechazo asado con patatas panadera

Dulce cuenta atrás

Bodega

Agua Mineral Veri

Sommos Colección Gewürtraminer 2018

Sommos Colección Merlot 2017

Cava Juvé Camps Reserva de la familia Brut Nature

Café y licores

Uvas de la Suerte

Bolsa de Cotillón de Nochevieja

Barra libre con DJ (Hasta las 3.30 horas)

Resopón con Mini Bocadillos de ibéricos

Opción Infantil por 45€ IVA INCLUIDO

MENÚ INFANTIL NOCHEVIEJA

Aperitivo

Entremeses caseros

Entrante

Canelones Caseros al Gratén

Segundo plato

Costillas de Cordero a la Parrilla con Patatas

Postres

Coulant de Chocolate con Helado y Frutas Frescas

Dulces Navideños

Agua mineral y Refrescos

Uvas de la Suerte

Bolsa de Cotillón

Baile con DJ (hasta las 3.30 horas)

El Portillo,Barbastro

 

Celebra la última noche del año en el RESTAURANTE BODEGA LAUS con Aperitivos + cena de gala + vinos + café + uvas + cotillón + discomóvil + primera consumición: 115€. Teléfono de reserva: 974 26 97 08 / 607 11 77 66

Aperitivos de bienvenida:

Croquetón de chipirones en su tinta

Goyza de presa ibérica y chile

Canelón de rabo de toro con Cabernet Sauvignon

Nido de huevo poché y virutas de trufa negra

Laus rosado Garnacha Tinta y Syrah

Cena de Gala:

Crema:

Bogavante – Txangurro y langostinos – Hueva de arenque – Pan soufflé

Pescado:

Rodaballo soasado – Wok oriental – Boletus – Royal de cigalas

Carne:

Ternasco glaseado a baja temperatura – Boniato y parmentier de patata trufada

Postre:

Biscuit de moka tostado – Cacao 72% – Maracuya – Vainilla Bourbón

Maridaje de la cena:

Laus blanco Chardonnay – Laus crianza, Cabernet Sauvignon Merlot – Freixenet Vintage Brut Nature

Agua, café e infusiones

Uvas de la suerte y bolsa de cotillón

Baile especial de Fin de Año con Discomovil

Surtido de licores y combinados (1ª consumición)
_DSC2226

 

No puede falta la propuesta de RESTAURANTE SAN RAMÓN DEL SOMONTANO con Cena de Gala + Vino + Cava + café + uvas + bolsa de cotillón + barra libre + discomovil + recena, el precio 118€ IVA INCLUIDO.

Aperitivo de Bienvenida

Jamón Ibérico con pan de coca y tomate

Lingote de foie con Pedro Ximénez

Nubes de Bacalao

Zamburiñas en su jugo

Entrante

Crema de bogavante con huevas de erizo

Del Mar

Papillote de pasta filo relleno de mero con salsa de ostras

Sorbete de Gewürztraminer

De la Tierra

Timbal de paletilla de ternasco de Aragón con salsa de foie y trufa acompañada de frutos secos e higos

Cocina Dulce

Milhojas de turrón con helado de Baileys

Maridaje de la cena

Agua

Pirineos Gewürztraminer

Pinot Noir Rosado Viñas del Vero

Enate Merlot Merlot

Brut Reserva Vilarnau

Café o Infusión

Uvas de la suerte

Cotillón

Discomovil con barra libre (hasta las 3:30 horas)

Recena: Migas a la pastora con huevos fritos de codorniz

rte-san-ramon-salon-2

 

¿Y celebrar la Noche Vieja en Huerta de Vero? RESTAURANTE EL LAGAR DEL VERO tiene una buena propuesta para esa noche, échale un vistazo, el precio, 35€. Teléfono de reservas: 974 300 059

Primer plato

Platito de Jamón Ibérico

Gambas a la sal

Ensalada de perdiz escabechada

Segundo plato. A elegir entre:

Paletilla de ternasco al horno

Bacalao, cardo y salsa de almendra

Postres 

Tarta de queso con crema de membrillo

Uvas de la suerte y bolsa de cotillón

Café e infusiones

Bodega: Tinto Navateros y Chardonnay de Navateros. Bodega Otto Bestué.

IMG_4395silviadigitalbaja

 

 

Pero si lo que prefieres es estar en casa con amigos, también tienes propuestas diferentes para que elijas lo que más te guste!!

Comenzamos por un clásico de las cenas de fin de año, RESTAURANTE EL PLACER, Teléfono de reservas: 974 30 89 83

APERITIVO de bienvenida 20 euros (pensado para compartir 4 personas )

Micuit al armagnac, tostaditas y confitura de violetas

Caña de lomo ibérico con grissinis

Pastel de cabracho

PRIMEROS PLATOS A ELEGIR (10 euros ración)

Canelones de pasta fresca de marisco, gratinados con bechamel de bogavante

Bouquet de lechugas, rollitos de salmón ahumado con nuestra ensaladilla de langostinos y brandada de bacalao

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR (16 euros ración)

Lomo de bacalao selecto/ tradición en salsa de almendras con almejas y gambones.

Lingote de cordero confitado a baja temperatura y rustido con patatas risoladas al romero

POSTRE DE LA SUERTE (3 euros)

Mousse casero de ferrero rocher

Primero + segundo + postre: 29 €

Primero + segundo: 26 €

Segundos platos:  16 € IVA incluido

————————————–

Recogida de pedidos: 31 diciembre, de 12,00h a 16,00h

Fecha límite pedidos 28 diciembre

 

 

Continuamos con RESTAURANTE EL PATIO, Teléfono de reservas: 974 60 00 03

ENTRANTES

Pastel de pescado de roca con salsa tártara

Langostinos cocidos al vapor

Tabla especial de Fin de año El patio…. con jamón ibérico, lacón y micuit relleno de membrillo y rulo de cabra

CONTINUAREMOS CON….

Caldereta de pescados y mariscos

UN SEGUNDO A ELEGIR ENTRE…

Paletilla de ternasco asada a baja temperatura y su jugo

Carrillera de ternera guisada al vino tinto del Somontano

UVAS DE LA SUERTE

Precio: 29,50€

————————————–

Fecha límite pedidos 29 diciembre

 

 

Otro de los clásicos de las cenas de estos días, LA BODEGA DEL VERO con muchísimas opciones para que elijas la que más te guste, menús, bandejas…mira, mira que se te va a hacer la boca agua: Contacta en el teléfono: 974 31 11 83

Aperitivos fríos

Vasitos salados, macarons, canapés de bacalao y huevas, tartaletas de esturión,muselina de oca y confitura de violeta, cucharitas de mousse de salmón:

Bandeja de 41 unidades…………………35 €

Bandeja de 20 unidades…………………19 €

Aperitivos calientes (Para calentar en casa).

Croquetas surtidas

Mini hamburguesa de rabo de toro

Tosta de cebolla confitada y manzana caramelizada con foie fresco

Bacalao gratinado al alioli de miel trufado

Carrillera Ibérica con salsa de naranja

Crujiente de vieiras……

Bandeja de 32 unidades…………………30 €

Bandeja de 16 unidades…………………15 €

Bandejas tradicionales Bodega del Vero

Jamón de Teruel cortado a cuchillo. Bandeja de 400 grs… 35€ (6 personas aproximadamente)

Bandeja de 180 grs… 19€ ( 4 personas aproximadamente)

Jamón ibérico de Guijuelo cortado a cuchillo. Bandeja de 400 grs. 45€

Jamón ibérico de bellota de Guijuelo cortado a cuchillo. Bandeja de 400 grs. 79€. ( 6 personas aproximadamente)

Ibéricos de bellota, curados de la zona y cecinas
Bandeja 400 grs. (6 personas) 24€
Bandeja 300 grs. (4 personas) 18€

Quesos variados de cabra, vaca y oveja acompañados de mermeladas, membrillo, uva y nueces. Nuestro surtido de quesos es una selección de los mejores de nuestra zona y del resto de España; también elegimos quesos franceses artesanos, italianos y holandeses. Bandeja 400 grs. 24€

Patés de ave, pato, oca y campaña. Bandeja 400 grs. 24€

Fiambres de alta charcutería tales como gallina trufada, oca rellena, pato a la naranja o pintada con uvas. Bandeja 400 grs. (6 personas)… 25€

Pescados ahumados. – salmón, mojama, pez espada, bacalao, arenque. Bandeja para 4 personas 36€

Mi – cuit de pato. Bandeja para 4 personas…. 36€

Bandeja variada de jamón, ibéricos, quesos, patés y fiambres…………………………….33€/una. (Para 4 personas)

Primeros platos

Crema de pescado y marisco……………….9,50 €/ración

Lasaña de setas y langostinos. 9,90 €/ración

Ensalada de bogavante (1/2 bogavante) 23€

Canelones de pulpo. 10€/ ración

Cardo con bacalao. 12€/ración

Segundos platos

Capón casero de navidad guisado con ciruelas y orejones. 12.50 €/ración

Milhojas de solomillo de ternera relleno de foie y trufa con salsa de Oporto y guarnición de cebolla pochada y verduritas asadas. 18.50 €/ración

Ternasco de Aragón asado al horno con guarnición tradicional. 14,50€/ración

Merluza rellena de gambas con salsa de marisco. 13€/ración

Pintada rellena de setas y foie. 12.50 €/ración

Jarretón de ternera en su jugo con guarnición de verduras (para 3 ó 4 personas) 1,5Kg. 58€/uno

Carrilleras de ternera al vino tinto.

Menú A

Entrantes centrales para compartir:

Patés de pato, oca y fiambres navideños

Embutidos ibéricos y de la zona

Primer plato individual a elegir entre:

Crema de pescado y marisco

Lasaña de setas y langostinos

Segundo plato a elegir entre:

Ternasco de Aragón asado al horno con guarnición tradicional

Pintada rellena de setas y foie.

Merluza rellena de gambas con salsa de marisco

Confit de pato con salsa de frutos rojos

Postre

Tarta bizcocho y yema

Tarta de queso y membrillo

Precio del menú

29€ IVA incluido

 

Menú B

Entrante central:

Patés de pato, oca y fiambres navideños.

Embutidos ibéricos y de la zona.

Quesos artesanos de cabra, vaca y oveja con uva y frutos secos.

Primer plato individual a elegir entre:

Canelón de fiesta

Merluza rellena de gambas con salsa de marisco

Segundo plato individual a elegir entre:

Milhojas de solomillo de ternera relleno de foie y trufa con salsa de Oporto y guarnición de cebolla pochada

Capón trufado relleno

Postre a elegir entre:

Tarta artesanal de queso y membrillo

Milhojas de nata

Precio del menú:

36 €/persona IVA incluido

 

Menú C

Bandejas centro de mesa

Jamón y embutidos ibéricos

Fiambres de navidad

Patés y foie

Quesos artesanos.

Precio:

20€/persona IVA incluido
Bodega del Vero

 

Además en Iberjabugo y Sabores D´Entonces encontrarás tablas de embutidos, jamón, patés y quesos para llevar, pásate o llama para consultar! ¡Os deseamos que empecéis el año genial y con una buena copa de vino D.O. Somontano en la mano! 

Entrada previa

Publicado por

Entrada relacionada

Barbastro ciudad del vino
Y pese al frío celebramos que Barbastro es Ciudad del Vino
Este domingo en Barbastro cientos de personas se reunieron ¡para celebrar que somos ciudad del

Deja un comentario