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Trasiego vinos y tapas

Restaurante trasiego vinos y tapas en Barbastro (huesca)

Complejo de San Julián - Avenida de la Merced, 64 – BARBASTRO
Teléfono: 974 312 700
www.eltrasiego.com - info@eltrasiego.com
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Trasiego
La cocina del trasiego habla de amor y devoción por el producto de proximidad y temporada pero también de las materias primas que no entienden de fronteras.
De guisos y tradición pero con la diversidad, riqueza y originalidad que aportan las elaboraciones y sabores de otras culturas.
Presentaciones cuidadas pero sin olvidar que el verdadero protagonista es el sabor.
 
El restaurante y bar de vinos y tapas Trasiego nace en enero de 2012, convirtiéndose desde esa fecha en un referente del tapeo en la D.O. Somontano con menciones en diferentes concursos y reconocimientos. En marzo de 2106 el Trasiego cierra  las puertas del primer local para embarcarse en un fantástico proyecto en el histórico Complejo de San Julián de Barbastro.
 
Hoy el restaurante se sitúa en un espacio único: el que fue Hospital de San Julián construido en el año 1900 con un renovado interiorismo que recrea la estrecha relación de este lugar con el vino Somontano.
Duelas de barricas, que en su día albergaron la crianza de los vinos, abrazan la sala. Las suaves policromías de sus paredes recuerdan el aspecto de los campos del Somontano a vista de pájaro. Materiales, texturas y cálidas luces que envuelven al comensal en un ambiente personal y auténtico.
 

Menú del día 18€ a mediodía de martes a viernes.

Horario de servicios

De Martes a Sábado: Servicio de comidas y cenas.

Domingos: Servicio de comidas.

 

Como llegar al restaurante Trasiego

Trasiego, La Cocina del Sabor

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