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Ya llega la última noche del año ¿cómo la celebras?

Cenas de Fin de Año

La última noche del año hay que celebrarla!! vamos a hacerte varias propuestas, ir a cenar, quedarte en casa, de amigos o donde quieras pero con los restaurantes de la Ruta del Vino Somontano la fiesta será más fiesta!!

Ahí van las propuestas si quieres ir a algún sitio para vivir Fin de Año:

En el RESTAURANTE FLOR de Barbastro para el día de Noche Vieja tienes una opción excelente, Menú + Vino + Cava + café + uvas + bolsa de cotillón +  barra libre + resopón: 85€ no te quedes sin plaza y reserva: 974 311 056

Menú Nochevieja en Restaurante Flor

Ensalada templada con frutos del mar

Crema de gambas – pescado – picatostes- cebollino

Rodaballo- berza- ajo negro

Solomillo de vacuno- cremoso de patata – jugo de foie

Blanco y Crianza del Somontano

Cava Brut Vintag de Segura Viudas

Tres chocolates

Dulces Navideños

Café

Uvas de la suerte

Bolsa de cotillón

 

Restaurante Flor, Barbastro

 

 

Otra propuesta para comenzar el año fuera de casa, RESTAURANTE EL PORTILLO Menú + Vino + Cava + café + uvas + bolsa de cotillón +  barra libre + baile con DJ + resopón: 115€

Menú Nochevieja El Portillo: 

Aperitivo individual

Dúo de ostras rizadas con jugo de lima y papada de cerdo adobada

Erizo de mar relleno y gratén de vino blanco Glárima de Bodega Sommos

Entrante

Crema de ave reina con raviolis de foie

Platos pricipales

Bogavante a la parrilla con gambas rojas de Denia y salsa mediterránea y

Turnedó de solomillo de ternera del Pirineo con trufas Melanosporum y hongo de patata

Postre

Lingote de nougat de almendras con helado de mantecados

Bodega

Sommos Colección Gewürtraminer 2016

Sommos Colección Merlot 2014

Cava Juvé Camps Reserva de la familia Brut Nature

Café y licores

Uvas de la Suerte

Bolsa de Cotillón de Nochevieja

Barra libre con DJ (Hasta las 3.30  horas)

Resopón con Mini Bocadillos de ibéricos

Opción Infantil por 45€  

MENÚ INFANTIL NOCHEVIEJA

Aperitivo

Entremeses caseros

Entrante

Canelones Caseros al Gratén

Segundo plato

Costillas de Cordero a la Parrilla con Patatas

Postres

Coulant de Chocolate con Helado y Frutas Frescas

Dulces Navideños

Agua mineral y Refrescos

Uvas de la Suerte

Bolsa de Cotillón

Baile con Discomóvil

El Portillo,Barbastro

 

Celebra la última noche del año en el RESTAURANTE SAN RAMÓN DEL SOMONTANO con una cena de gala + discomóvil + recena: 115€. Teléfono de reserva: 974 31 28 25

Aperitivos de bienvenida: 

Ostra templada con reducción de cava y shisho

Navaja escabechada con tartar de mango

Ravioli de gamba roja en esencia de azahar

Lolipop de condorniz con caramelo de vino

Pulpo con su carbón vegetal de yuca

Entrante:

Suquet de carabineros con oloroso de Jerez

Del Mar: 

Rodaballo a la parrilla con Orio de setas ajetes y crema de hinojo ahumada

De la Tierra: 

Pierna de cordero rellena de muselina de castañas y foie

Cocina dulce: 

Cremoso de chocolate y A.O.V.E acompañado de pera estofada al PX

Maridaje de la cena:

Enate 234

Alquézar rosado

Viñas del Vero Gran Vos

Cava, agua, café o infusión

Café dulces navideños uvas de la suerte y cotillón. Disco móvil en la cafetería con barra libre hasta las 3.30h

Recena: Migas a la pastora con huevos fritos de codorniz

Cafés, dulces navideños, uvas de la suerte y cotillón

Disco móvil en nuestra cafetería con barra libre hasta las 03.30 horas.

 

Hotel San Ramón del Somontano

¿Y celebrar la Noche Vieja en Huerta de Vero? RESTAURANTE EL LAGAR DEL VERO tiene una buena propuesta para esa noche, échale un vistazo, el precio, 40€. Teléfono de reservas: 974 300 059

Primer plato. Para compartir.

Plato de Jamón Ibérico con pan con tomate

Vasito de escarola, boquerones, queso Río Vero, granada, nueces y dulce de membrillo

Gambas de Huelva a la plancha

Tostadita de crema de anchoas con massarela y jamón de pato

Cucharita de tartar de salmón con aguacate

Segundo plato. A elegir entre:

Zancarrón de cordero al horno con crema de castañas

Taco de bacalao con chilindrón y robellones emulsionados

Taco de bacalao con chilindrón y robellones emulsionados

Postres: 

Tiramisú de piña

Dulces navideños

Uvas de la suerte

Café e infusiones

Bodega: Laus crianza, Mingua blanco de Fábregas, Cava Brut Nature

IMG_4395silviadigitalbaja

 

 

Pero si lo que prefieres es estar en casa con amigos, también tienes muchas propuestas diferentes para que elijas lo que más te guste!!

Comenzamos por un clásico de las cenas de fin de año, RESTAURANTE EL PLACER, Teléfono de reservas: 974 30 89 83

APERITIVO de bienvenida

Micuit al armagnac, tostaditas y confitura de violetas

Caña de lomo ibérico con grissinis – Pastel de cabracho.
20 euros (pensado para compartir 4 personas )

PRIMEROS PLATOS A ELEGIR.(10 euros ración.)
Canelones de pasta fresca de marisco, gratinados con bechamel de bogavante

Bouquet de lechugas, rollitos de salmón ahumado con nuestra ensaladilla de langostinos y brandada de bacalao.

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR.(15 euros ración)
Lomo de bacalao selecto/ tradición en salsa de almendras con almejas y gambones.
Paletilla de cordero asado a baja temperatura y rustido al horno con patatas panadera

POSTRE DE LA SUERTE.(3 euros)
Mousse casero de yogur natural con gelatina de cava y fresas.

Primero + segundo + postre: 28 €
Primero + segundo: 25 €
Segundos platos:  15 €
IVA incluido
————————————–
Recogida de pedidos: 31 diciembre, de 13,00h a 16,30h
Fecha límite pedidos 29 diciembre

Pato rustido al horno, Restaurante El Placer

 

Otro de los clásicos de las cenas de estos días, LA BODEGA DEL VERO con muchísimas opciones para que elijas la que más te guste, menús, bandejas…mira, mira que se te va a hacer la boca agua:

Contacta en el teléfono: 974 31 11 83

Aperitivos fríos

Milhojas de salmón ahumado y eneldo con crema de quesos y pasas de corinto

Vasitos de mousse de foie de pato

Macarons salados rellenos de boletus y de muselina de oca

Vasitos de bacalao porrusalda  y vizcaina

Cake pops de manzana y rillettes

Tartaletas de bacalao macerado en aceite con huevas de trucha de El Grado

Mousse de esturión Bolitas de foie y  almendra con crema de turrón

Muselina de oca y confitura de violeta

Bandeja de 41 unidades…………………34 €

Bandeja de 20 unidades…………………19 €

Aperitivos calientes  (Para calentar en casa).

Croquetas surtidas

Mini hamburguesa de rabo de toro

Tosta de cebolla confitada y manzana caramelizada con foie fresco

Bacalao gratinado al alioli de miel trufado

Bocadito de roast beef

Vol au vent de solomillo con salsa de vino

Bandeja de 32 unidades…………………30 €

Bandeja de 16 unidades…………………15 €

Bandejas tradicionales Bodega del Vero

Jamón de Teruel cortado a cuchillo. Bandeja de 400 grs… 35€ (6 personas aproximadamente)

Bandeja de 180 grs…19 € ( 4 personas aproximadamente)

Jamón ibérico de Guijuelo cortado a cuchillo.  Bandeja de 400 grs. 45€

Jamón ibérico de bellota de Guijuelo cortado a cuchillo. Bandeja de 400 grs. 58€. ( 6 personas aproximadamente)

Ibéricos de bellota, curados de la zona y cecinas

Bandeja 400 grs. (6 personas) 24€, bandeja de 300 grs. (4 personas) 18€

Quesos variados de cabra, vaca y oveja acompañados de mermeladas, membrillo, uva y nueces. Nuestro surtido de quesos es una selección de los mejores de nuestra zona y del resto de España; también elegimos quesos franceses artesanos, italianos y holandeses. Bandeja 400 grs.  24€

Patés de ave, pato, oca y campaña.  Bandeja 400 grs.  24€

Fiambres de alta charcutería tales como gallina trufada, oca rellena, pato a la naranja o pintada con uvas. Bandeja 400 grs. (6 personas)… 25€

Pescados ahumados. – salmón, mojama, pez espada, bacalao, arenque. Bandeja para 4 personas 36€

Mi – cuit de pato. Bandeja para 4 personas…. 36€

Bandeja variada de jamón, ibéricos, quesos, patés y fiambres…………………………….33€/una. (Para 4 personas)

Primeros platos

Crema de pescado y marisco……………….8,50 €/ración

Lasaña de setas y langostinos. 8.90 €/ración

Ensalada de bogavante (1/2 bogavante) 19€

Canelones de pulpo. 9,90€/ ración

Cardo con bacalao….10€/ración

Segundos platos

Capón casero de navidad guisado con ciruelas y orejones 11.50 €/ración

Milhojas de solomillo de ternera relleno de foie y trufa con salsa de Oporto y guarnición de cebolla pochada y verduritas asadas

14.50 €/ración

Ternasco de Aragón asado al horno con guarnición tradicional 14,50 €/ración

Merluza rellena de gambas con salsa de marisco 13 €/ración

Pintada rellena de setas y foie  11.50 €/ración

Menú A

Entrantes centrales para compartir

Patés de pato, oca y fiambres navideños

Embutidos ibéricos y de la zona

Primer plato individual a elegir entre:

Crema de pescado y marisco al aroma de Pernod

Lasaña de setas y langostinos

Segundo plato a elegir entre:

Ternasco de Aragón asado al horno con guarnición tradicional

Pintada rellena de setas y foie.

Merluza rellena de gambas  con salsa de marisco

Postre

Tarta bizcocho y yema o helado de frambuesa

Precio del menú

29€ IVA incluido

 

MENÚ B

Entrante central

Patés de pato, oca y fiambres navideños.

Embutidos ibéricos y de la zona.

Quesos artesanos de cabra, vaca y oveja con uva y frutos secos.

Primer plato individual a elegir entre:

Canelón de pulpo

Merluza rellena de gambas con salsa de marisco

Segundo plato individual a elegir entre:

Milhojas de solomillo de ternera relleno de foie y trufa con salsa de Oporto y guarnición de cebolla pochada

Capón casero de navidad guisado con ciruelas y orejones

Cochinillo al horno con guarnición.

Postre a elegir entre:

Tarta artesanal de queso y membrillo

Helado de turrón Jijona

Precio del menú:

36 €/persona IVA incluido

Incluye una botella de cava brut  para cada 4 personas.

 

MENÚ C

Bandejas centro de mesa

Jamón y embutidos ibéricos

Fiambres de navidad

Patés y foie

Quesos artesanos.

Precio:

18€/persona IVA incluido

 

Bodega del Vero

 

Además en Iberjabugo y Sabores D´Entonces encontrarás tablas de embutidos, jamón, patés y quesos para llevar, pásate o llama para consultar!

¡Os deseamos que empecéis el año genial y con una buena copa de vino D.O. Somontano en la mano! 

 

 

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